Ингредиенты: 2 1/2 стакана пшеничной муки,
2 1/2 стакана гречневой муки,
1 л молока,
1 ч. ложка соды,
6 яиц,
соль и лимонная кислота по вкусу.
Инструкции: Гречневую и пшеничную муку (или только пшеничную) разведите молоком до густоты сметаны, прибавьте яйца, соль, хорошо взбейте, влейте соду, распущенную в четверти стакана холодной воды, и лимонную кислоту, также распущенную в воде. Быстро размешайте и пеките.